Orléans : initiatives pour rendre les produits sains et durables accessibles aux plus précaires
« En France, 70 % des achats de nourriture ont lieu dans des grandes surfaces gérées par cinq grandes enseignes. Or, celles-ci font leurs plus grosses marges sur les produits sains et durables (fruits et légumes conventionnels ou bio) alors que les produits d’appel concernent le plus souvent des produits transformés », s’indignait Karine Jacquemart, directrice de l’association Foodwatch France, vendredi, à la…