Originalité et tradition : bienvenue à Basalte, le bistrot du chef étoilé Adrien Descouls, qui a ouvert à Issoire
Le chef étoilé Adrien Descouls a ouvert il y a deux ans, au Broc, Bistrot Basalte. Un lieu proposant, uniquement le midi, une cuisine de qualité avec un menu à moins de 50 euros. Cet établissement venant de déménager à Issoire, nous avons décidé de le tester.Le lieuNous sommes en plein cœur de la ville, à quelques pas seulement de…