« On veut repartir du bon pied » : après huit ans d’activité à Poitiers, le restaurant L’Essentiel ferme ses portes et prépare un nouveau départ
Le restaurant bistronomique L’Essentiel a fermé définitivement le 10 juillet 2026 dans la Grand’Rue de Poitiers, quelques jours avant sa liquidation judiciaire prononcée le 26 juillet. Pierric Casadebaig et Adeline Plisson veulent désormais tourner la page et préparent un nouveau projet aux portes de Poitiers.