« On veut quelque chose de noble » : une compétition nationale de barbecue à la Foire aux vins pour découvrir autrement cette cuisson

La première édition des France BBQ Masters s’est tenue à la Foire aux vins d’Alsace, du 31 juillet au 3 août. L’occasion de découvrir autrement cette cuisson qui se veut de plus en plus gastronomique.