« On vendange un 23 juillet, on n’a jamais vécu cela auparavant », avec un contexte climatique inédit, la récolte promet d’être « belle, saine et qualitative » dans ce domaine catalan

Le coup d’envoi est donné ce 23 juillet 2026 au Domaine Lafage de Perpignan, dans les Pyrénées-Orientales. Après plusieurs années marquées par la sécheresse, le retour des pluies cet hiver et au printemps a permis à la vigne de retrouver son équilibre. Mais la chaleur a accéléré le cycle végétatif. Résultat : des vendanges historiquement précoces pour une récolte qui…