« On subit la sécheresse »: Les éleveurs nivernais face à la sécheresse tirent la sonnette d’alarme

« On subit la sécheresse », interpelle Eric Boucher, éleveur de bovins à Moux-en-Morvan. « On a commencé l’affourage début juillet, pour toutes les catégories d’animaux. » Cela n’aura échappé à personne : les champs sont grillés par les multiples épisodes caniculaires, de mai à août, par conséquent, les vaches ne peuvent pas se nourrir dans les parcelles.Un affouage précoce : les éleveurs dans…