« On sauve nos animaux plutôt qu’on ne les fait grossir »: sécheresse et canicules affectent les élevages de l’Yonne

Depuis plusieurs mois, la sécheresse et les canicules mettent à rude épreuve les agriculteurs de l’Yonne. Dans son élevage de vaches charolaises Jean-Louis Riotte s’adapte pour garantir le bien-être de ses animaux. Du travail supplémentaire, mais aussi le stress que la période affecte ses bovins.