« On participe à la souveraineté alimentaire de ce pays » : pour le sel de Salies-de-Béarn, 184 ans d’histoire et 10 ans de fierté IGP

Une cérémonie symbolique pour un anniversaire qui l’était tout autant : l’IGP sel de Salies-de-Béarn a fêté le 25 septembre, les dix ans de son label et des ambitions intactes. Son président Pierre Moureu