« On nous prenait pour des fous » : la belle histoire entre la brasserie du Pays Flamand et les houblonniers

Si le houblon n’est pas encore récolté, ça ne saurait tarder. «Ça sera pour la semaine prochaine normalement», explique Paul Pruvost, responsable de la houblonnière de Boeschèpe. En attendant, il est revenu avec les créateurs de la brasserie du Pays Flamand sur l’évolution de son exploitation de houblon.