« On n’est pas près d’oublier » : les canicules bousculent les repères des maraîchers bio

En 2022, on avait réussi à passer l’été mais pas cette fois. Des forages, des réserves collinaires se sont retrouvées à sec, témoigne Maëla Peden, conseillère en maraîchage au Groupement des agriculteurs biologiques (Gab 56). Les carottes de plein champ ont grillé, y compris sur des parcelles qui avaient été irriguées. Les plantations de choux du mois d’août ont été…