« On ne pouvait pas voir autre chose à cet endroit » : une municipalité crée un potager juste à côté de l’école pour fournir la cantine scolaire en légumes bio et locaux

À Sauteyrargues, la municipalité a installé un maraîcher juste à côté de l’école pour fournir des repas bio et locaux à la cantine. Une initiative rendue possible grâce à une association de restauration collective qui promeut les circuits ultracourts dans l’Hérault et le Gard.