« On n’augmente pas nos prix, il faut que les gens puissent manger » : les commerçants se serrent aussi la ceinture face à l’inflation

Selon les dernières estimations de l’Insee, le prix des fruits, des légumes et autres produits frais a augmenté de 5,8 % sur un an pour le mois d’août. Entre la sécheresse et les multiples périodes de canicules, qui ont lourdement affecté l’agriculture locale, les producteurs et maraîchers adaptent leur prix pour attirer la clientèle.