« On met toutes les chances de notre côté » : à Gien, la mairie a engagé son droit de préemption pour l’Envie gourmande

Le 11 février dernier, nombre de Giennois avaient pu découvrir que le local de l’Envie gourmande, alors tenue par Romuald Viskup, avait définitivement clos ses portes, suite à une liquidation judiciaire. Ce qui ne fut pas d’ailleurs sans provoquer quelque émoi, car le commerce, quand bien même empruntait-il successivement différentes dénominations, faisait partie depuis presque deux décennies du paysage du centre-ville.Quoi…