« On étouffait à Paris » : ce couple de retraités a quitté la capitale pour produire du cidre à la campagne | Le Maine Libre

Ma maladie, c’est de planter des arbres. Arrivé en 2001 en Sarthe avec sa femme Frédérique et leurs trois enfants, Gilles de Galard s’est retroussé les manches. Après avoir vécu quelques années au Mans, le couple a jeté son dévolu sur un petit manoir du XVe siècle, à Saint-Célerin, dans l’est du département. J’ai commencé à planter des pommiers en 2008,…