« On est un peu des marchands de bonheur » : ce restaurateur isérois a cuisiné pour les coureurs du Tour de France

Propriétaire du restaurant Le Pèr’Gras à Grenoble, Laurent Gras a aussi été le cuisinier des coureurs de l’équipe AG2R La Mondiale pendant le Tour de France. Alors que la Grande Boucle passe en Isère du 22 au 25 juillet 2026, il confie les souvenirs de cette aventure humaine et culinaire.