« On est passé du vin alimentaire au vin commercial » : au Pouget, la cave des Trois Grappes se réinvente

La cave coopérative Les Trois Grappes au Pouget s’adapte face à la baisse de la consommation de vin. Sous la direction de David Reverbel depuis 2019, elle a mis en place un plan stratégique en 2022 et mise sur…