« On arrive à avoir un fruit de qualité même dans des situations de stress hydrique important » les pruniculteurs s’adaptent au changement climatique

Que ce soit en modifiant leurs pratiques avec de nouveaux équipements ou par la génétique, les pruniculteurs essaient de s’adapter au changement climatique. Explications en cette fin de récolte des prunes dans le Tarn-et-Garonne, premier producteur français de ce fruit.