« On a un devoir de transmission » : les artisans de la gastronomie française réunis à Oui Chef ce week-end à Roquebrune-Cap-Martin

Le festival gastronomique Oui Chef – premier du nom – débarque les 3 et 4 octobre 2026 au parc du Cap Martin. Rencontre avec l’instigateur de cette nouvelle manifestation 100 % gratuite, Anthonio Fochi.