« On a réussi à en faire une boisson gourmande » : leur kombucha fait maison se déguste sur le marché de Moncoutant-sur-Sèvre

Isabelle Chessé-Loupy et son mari Patrice ont transformé le thé fermenté en une boisson gourmande et locale. Leur savoir-faire artisanal séduit les marchés du Poitou et s’invite même à la table de restaurants renommés.