« On a gardé ce côté village » mais « c’est un peu brouillon » : un Pâtis Saint-Lazare rénové à l’épreuve du quotidien

On a gardé ce côté village en termes d’ambiance. C’est vraiment un quartier où tout le monde se connaît, se réjouit Aurélien Verrier, gérant du bar-restaurant Le Saint-Lazare. L’établissement historique a vu son environnement métamorphosé. Exit la route frôlant la porte d’entrée. La place s’est parée d’un enrobé clair, de dalles grises et de carrés de végétation, entourés de ganivelles…