« On a divisé le volume par quatre » : le paradoxe du millésime 2026 dans le Jura, la sécheresse met à mal le crémant mais sublime les autres vins

Dans le Jura, la récolte 2026 s’annonce historiquement faible après une sécheresse exceptionnelle. La production de crémant, particulièrement touchée par la maturité précoce des raisins, devrait être fortement réduite. La qualité, en revanche, notamment pour les vins rouges et le vin de paille, est annoncée excellente.