« On a de la latitude, on peut rajouter des épices, ajouter une sauce au beurre » : derrière les fourneaux, ces deux cuistots sont les chouchous des élèves d’Angoulême

À l’occasion de la semaine du goût, CL a rencontré deux cuisiniers passionnés de cantine scolaire. Nathalie Cibard, 58 ans, et Maxime Lahoreau, 34 ans, sont les chefs de la restauration à l’école Ferdinand-Buisson