Olivier Sindt vend le restaurant Le 116… mais reste à Gravelines avec un nouveau projet

Une belle histoire qui se termine, une autre qui commence. Le 116, bar-restaurant emblématique du front de mer, a officiellement changé de mains le 4 juillet dernier, repris par Thierry Lemoine qui en a fait le Restaurant du Phare. L’ancien gérant se lance dans une nouvelle aventure, avec sa compagne Julie.17 ans derrière le barOlivier Sindt avait posé ses valises…