Grgory Couderc, 49 ans, est viticulteur cooprateur de la cave, oliculteur et restaurateur lAuberge des 4 saisons, toujours Saint-Gly. Sa crche, il la propose depuis trois ans la cave. a ne fait que quatre ans que je fais des crches , pose-t-il, se souvenant davoir fait la crche, comme beaucoup de gamins, avec sa mre de mes 4 10…