Nouvelle vie pour la boulangerie de la Croix-de-Vauilly à Cercy-la-Tour, tenue par les boulangers de Fours

La boulangerie située à la Croix-de-Vauilly, fermée en septembre dernier, a rouvert, sous l’enseigne Maison Claire (*). Les nouveaux boulangers, Fabrice et Nongnuch Claire, ne sont pas des inconnus pour les Cercycois. « Nous tenons la boulangerie de Fours depuis quinze ans », explique Fabrice, originaire de Fourchambault, qui a été boulanger à Lyon. Le couple mise sur la qualité des produits, proposant une gamme…