À Bordeaux, le vélo ne se contente plus de rouler : il s’y invente et s’y fabrique. Pony, qui relocalise l’assemblage de ses vélos électriques en France, Jean Fourche ou Viraj esquissent une véritable filière régionale du cycle. De l’atelier artisanal à la production industrielle, ces acteurs misent sur le local, la durabilité et de nouveaux usages pour réinventer la…