L’huile de colza promet un goût local de qualité dans cette production « atypique » à Ségur-le-Château
Connue surtout pour l’élevage et la culture de fruits, la Corrèze est un territoire où la production d’huile est plutôt atypique. Depuis décembre 2024, la production de Romain Prodel à Ségur-le-Château fait exception à ce phénomène. Ce mercredi 27 août, l’huilier a ouvert ses portes dans le cadre des « Rencontres de l’agriculture » pour présenter la qualité de ses…