« Nous ne pouvions plus attendre » : après l’été caniculaire, la récolte est avancée d’un mois dans cette vigne bretonne

Sous l’impulsion de Joël Porcheray et de quelques passionnés, la vigne du parc du Fogot, à Loperhet (Finistère), essentiellement composée de cépage chardonnay, a été plantée en 2018 sur une parcelle de 1 000 m². Dès 2020, les bénévoles de l’association Le coteau du Fogot ont procédé à des vendanges et produit un vin blanc de bonne qualité. Cette année, l’ensoleillement et les…