« Nous faisons de l’alpinisme » : vignes insolites et vendanges de l’extrême sur des pentes à 90 % en Alsace
Le vignoble du Rangen est le seul à être entièrement classé grand cru en Alsace. Il surplombe la rivière de la Thur, avec à ses pieds la ville de Thann dans le Haut-Rhin. Il doit faire face à une topologie particulière : des pentes à 90 %. Autant dire qu’ici, les vendanges ne ressemblent à aucune autre.