« Nous avons une forte demande à l’internationale » : cette entreprise de fromage à base de lait végétal lève 2 millions d’euros pour développer son activité

Jay and Joy a récolté deux millions d’euros auprès d’investisseurs privés pour développer son outil de production. L’entreprise basée à Lacroix-Saint-Ouen dans l’Oise profite de l’intérêt grandissant des consommateurs pour le fromage à base de lait végétal aussi appelé « fauxmage ».