« Nous avons un rendement de lait 10 à 20% inférieur à la normale » : avec les fortes chaleurs, un éleveur du Montargois tente de s’adapter

Comme partout dans le Loiret, les sols ici sont secs. Archi secs. Malgré les 580 hectares de cultures céréalières que Nicolas Beets exploite, il a dû acheter 100 tonnes de paille supplémentaires pour répondre aux besoins de l’exploitation. Soit entre 7.000 et 10.000 euros de dépenses en plus.S’il en a déjà produit 600 tonnes cette année, les rendements n’étaient pas…