Notre série « Dans la peau de » : « J’ai testé le métier de glacière à la Maison de la pistache d’Aix »

Dehors, le thermomètre affiche un implacable 32°C. Pour ce premier épisode estival, je remonte le cours Mirabeau sous une chape de plomb. Les cheveux collés au front, le sac à dos comme incrusté à la peau, j’ai l’impression de traverser un…