« Notre force, c’est lui et moi » : la belle histoire d’amitié derrière l’ouverture prochaine de Vero Gusto à Boulogne

Il n’y a pas de hasard. «J’étais sur l’ancien lieu de travail de Seïf pour tester un pétrin, se souvient Nicolas Montbobier, cuisinier à la tête de l’ancienne pizzeria Gusto, à Boulogne-sur-Mer. Je l’ai vu et je lui ai parlé.» Un bref échange qui va changer leurs vies. «J’avais pris son numéro, sourit Seïf, pizzaïolo. Je l’ai appelé pour savoir…