Le Havre 76 - Actualités et Infos en Direct

Pour la cuisinière avertie, le boucher est un peu le maître de cérémonie de son repas. Il prépare le meilleur morceau de viande, choisit la pièce la moins grasse, désosse avec savoir-faire le quartier de bœuf, privilégie des animaux d’excellence. Pour les repas de fête, la sélection du professionnel est encore plus drastique. Il est intransigeant sur ce qu’il vend.…

La production de fèves de cacao est essentiellement assurée par la Côte d’Ivoire (36%), le Ghana (10%), l’Équateur (9%), le Cameroun (7%) et le Nigeria (7%). Ce sont donc l’Afrique de l’Ouest, l’Afrique centrale et l’Amérique du Sud qui fournissent l’Europe en matière première. Le transport du cacao n’est pas perturbé par la guerre au Moyen-Orient, mais le marché est…

L’Hôpital privé de l’estuaire (HPE), au Havre, est actuellement en réflexion sur le devenir de sa maternité, d’après une information Ici Normandie.La réflexion de l’hôpital privé de l’Estuaire quant à une éventuelle fermeture de la maternité suscite enfin des interrogations dans les couloirs de l’hôpital Jacques Monod qui, le cas échéant, serait amené à absorber la demande et à accueillir…

L’incompréhensionZiegler France liquidé, les salariés havrais dans la tourmente

Vous croyez connaître Le Havre sur le bout des doigts? Entre son port, ses immeubles Perret, son classement Unesco et son histoire mouvementée, on pourrait penser que tout a déjà été raconté. Et pourtant… la ville a encore bien des secrets à partager.Avec «Le Havre de Marie-Ange», chaque samedi, on vous emmène à la rencontre d’un lieu, d’un détail sur…

A l’occasion de Pâques, Mgr Jean-Luc Brunin, évêque du Havre, dresse le constat d’un monde bousculé par les crises et les tensions, du quotidien des familles aux conflits internationaux. Mais au cœur de ces incertitudes, il appelle à ne pas céder au découragement et à faire vivre l’espérance, « aucune nuit n’étant sans aurore ».

Vous avez annoncé fermer définitivement le restaurant Tartarin, créé avec votre mari Jean-Luc Tartarin, décédé il y a un an. La décision a-t-elle été difficile? Qu’est-ce qui vous a motivé?Annabelle Tartarin: «Là, aujourd’hui, c’est difficile, oui. Il faut tourner la page. Quand on l’annonce, ça devient vrai. Et forcément, ça fait remonter plein d’émotions, c’est évident. Quand c’est arrivé…

Coup de tabac sur le transport maritime havrais: l’armateur Towt (TransOceanic Wind Transport), pionnier français du fret de marchandises en voilier-cargo, a déposé le bilan le 31 mars 2026, selon une information de nos confrères du Marin. Guillaume Le Grand, fondateur – avec sa compagne Diana Mesa – et président de l’entreprise, va jusqu’à évoquer, le 2 avril 2026 sur…

Les inscriptions aux tremplins de l’Apocalypse Metal Fest sont ouvertes jusqu’au 1er juin. Inscrivez votre groupe !

Après la disparition, le 14 mai 2025, du chef étoilé Jean-Luc Tartarin, ce printemps 2026 marque une autre fin pour les Havrais. Celle de son restaurant, avenue Foch, qui fermera définitivement ses portes le 16 mai prochain. Avec lui disparaît bien plus qu’une adresse, une certaine idée de la cuisine.Né en 1965 à Caen, fils d’un notaire rouennais, Jean-Luc Tartarin…

Pour célébrer Pâques, les chocolatiers havrais proposent créations originales et pièces gourmandes. Ils peaufinent leurs vitrines pour séduire petits et grands. La rédaction est allée à leur rencontre pour découvrir les tendances de cette année.Cette année, la pâtisserie Mazzoni propose trois poules différentes composées chacune d’un duo de chocolat unique, enrobées de pralin et ornées d’une fl…

«Ce matin, j’ai quelque chose à vous dire, c’est très très important». D’emblée, le ton est donné. Dans une vidéo publiée vendredi 3 avril 2026, Annabelle Tartarin, épouse du chef étoilé Jean-Luc Tartarin, disparu le 14 mai 2025, s’adresse directement aux Havrais. Quelques phrases, et une annonce qui marque, le restaurant de l’avenue Foch, au Havre, va fermer ses portes.Avec…