NÎMES « Celestia » ouvre un nouveau chapitre pour le restaurant du Carré d’Art

Fin octobre, le restaurant Ciel de Nmes a dfinitivement ferm ses portes au troisime tage du Carr dArt. En juillet, la ville de Nmes, propritaire de ce local exploit depuis 16 ans, avait lanc un nouvel appel doffres pour six ans. Parmi les quatre propositions, cest celle dAngel Laplaca et de Romain Vigne qui a t retenue. Le premier cit,…