Nassandres-sur-Risle : les élèves découvrent la cuisine du restaurant scolaire

L’éducation au goût occupe aujourd’hui une place incontournable dans l’enseignement dispensé aux écoliers. Engagé dans le dispositif « Cantines d’Excellence » et dans le label Ecocert, le restaurant scolaire de Nassandres-sur-Risle propose ainsi régulièrement une immersion de ses élèves dans le laboratoire du restaurant.Si l’ouïe et l’odorat interviennent peu dans l’approche du légume, la vue, …