Montpellier : forts du succès d’Eat Salad à Odysseum, ils envisagent d’ouvrir un second restaurant franchisé en 2027
Après six ans dans l’immobilier, Gauthier Latron et Savinien Gérard ont changé de voie pour ouvrir un restaurant Eat Salad, à Odysseum. Les deux entrepreneurs accueillent plus de 200 clients par jour et envisagent déjà d’ouvrir un deuxième restaurant franchisé dans l’agglomération en 2027.