Monastère, ruine, achat par les Rothschild, hôtel de luxe… Cette abbaye des Yvelines a connu de nombreuses vies

À moins d’une heure de Paris se trouve une magnifique abbaye datant du XIIe siècle, devenue depuis quelques années un complexe hôtelier de luxe. L’abbaye des Vaux-de-Cernay, dans la commune de Cernay-la-Ville, accueille désormais des clients dans des espaces pensés pour le confort et le bien-être.