Momo, kimchi, tsamthuk ou nouilles sautées : à Périgueux, un nouveau restaurant met à l’honneur la cuisine tibétaine

Un couple de Tibétains vient d’ouvrir le restaurant Himalaya, dans le centre-ville de Périgueux. À leur carte, les spécialités de leur pays natal : des pains garnis, des raviolis vapeur, du riz parfumé,