« Moderniser les gâteaux » : une nouvelle boulangerie inaugurée à la Tirane à Allauch

Exit les baguettes traditionnelles, Laurent Navarro et sa bande veulent apporter un vent de jeunesse dans la pâtisserie et le pain, à Allauch. « Nous sommes des artisans et je suis moi-même formateur et consultant international en pâtisserie,…