[#MIAM] AP par Anglade Pierre, voyage en première classe vers les Caraïbes depuis l’Avenue de Grammont

En ce moment à Tours il se passe un truc du côté des cuisines du bout du monde. Après l’ouverture éclatante de KOBO Rue Colbert (qui glorifie la gastronomie japonaise) c’est Avenue de Grammont qu’il faut se diriger pour réserver une table chez AP par Anglade Pierre, le successeur du Bistrio. Fini le bistrot tradi, cette fois on part loin :…