Meursault. Le Laboratoire Abia du groupe Granday, dernier fournisseur de présure en France
L’histoire de la présure, ingrédient essentiel dans la fabrication des fromages d’une appellation d’origine contrôlée en France, et de la famille Granday date de la fin du XIXe siècle et a débuté à Beaune. Désormais implanté à Meursault, le groupe Granday se décompose en deux entités : Beaune Épices et le laboratoire Abia.