28-03-2026 - 19:00 - Republicain-Lorrain.fr
Metz. Guerre d’Algérie, expropriations… Tahar Hocine raconte la longue histoire de La Baraka
Le couscous de La Baraka dépasse le simple plaisir gustatif. Il nous invite à le suivre, dans un voyage à travers le Maghreb, jusqu’à la ville d’Alger. Il est aussi un pilier de l’histoire locale et de la communauté algérienne messine. Tahar Hocine raconte son histoire emplie d’obstacles, de lutte et de réussite.