Métropole de Lyon. « Une grosse fierté » : Stéphanie Dorrier, cheffe du Temps des saisons à Jonage, intronisée Toque Française

À Jonage, Stéphanie Dorrier dirige depuis douze ans le restaurant Le Temps des saisons. Ancienne assistante de direction reconvertie dans la cuisine par passion, elle vient d’intégrer l’association des Toques Françaises, une reconnaissance qu’elle accueille avec une fierté non dissimulée.