En ce moment, il regarde tout le temps la météo. Pour savoir s’il pourra refaire un stock d’herbage en septembre. Si la pluie repart, on peut encore rattraper. Mais on reste sage, il y a trop à perdre, explique Erwan Henry. Les vagues de chaleur et la sécheresse n’ont pas épargné cet agriculteur qui, avec sa femme, Marie, élève des…