Ménetreuil. Frère, fils et petit-fils de meunier, il nous fait découvrir ce métier ancien

Encore en activité, le moulin-musée de Ménetreuil permet aux visiteurs qui passent sa porte, de découvrir les techniques de fabrication des farines. Ancien pâtissier, Pierre Mathy est né au moulin de Sâne, à La Chapelle-Naude. Son grand-père était locataire du Moulin de Montjay. C’est naturellement qu’il est venu faire une démonstration du travail de meunier.