Melting popote. De Buenos Aires à Strasbourg : Gustavo et Maria, les racines en partage
Ils se sont rencontrés dans le monde de la restauration à Buenos Aires et les hasards de la vie les ont conduits à Strasbourg, qui les a volontiers adoptés. Maria Guzman et Gustavo Feldmann forment le joyeux duo à la tête des restaurants Santa Elena et Oro, où ils proposent une ode à la cuisine d’Amérique latine, variée, généreuse et…