Marjolaine diététique a tiré le rideau

Installé depuis mars 2009, Claude Tinnes n’en était pourtant pas à sa première expérience. Avant de s’implanter dans la Loire, il a exercé durant de nombreuses années en Moselle, notamment à Metz, où il dirigeait un magasin spécialisé dans le bio. Un quotidien exigeant, rythmé par les journées en boutique et les nuits consacrées aux livraisons. « On ne tient pas un…