Marcq-en-Barœul : pourquoi ils sont bénévoles depuis dix-sept ans pour L’Outil en main
Depuis 2009, date de la création marcquoise de l’Outil en Main, vous consacrez vos mercredis après-midi, hors périodes scolaires, à la découvertede vos métiers, pourquoi?Bernard Houche: «J’étais charcutier-traiteur et j’ai formé des apprentis toute ma vie. Je ne me voyais pas partir à la retraite sans projet. La transmission me passionne. J’apprends aux enfants à cuisiner des plats simples,…