Mais au fait, combien ça coûte de se lancer dans l’apiculture ?
Icko compte deux magasins dans les Hauts-de-France, le premier à Avelin, près de Lille, le second à Arques, ouvert au mois d’avril. «À Lille, l’enseigne est connue et reconnue depuis de nombreuses années. La clientèle est plutôt du genre bobo, avec un pouvoir d’achat un peu plus important. À Arques, on est plus sur une clientèle rurale», explique Béatrice Braems,…